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Fecha de publicación
Título
Autor(es)
2020
TOCOSH FLOUR (Solanum tuberosum L.): a toxicological assessment of traditional peruvian fermented potatoes
Velasco Chong, Jonas Roberto
;
Oscar Herrera Calderón
;
Juan Pedro Rojas Armas
;
Renán Dilton Hañari Quispe
;
Renán Dilton Hañari Quispe
;
Gilmar Peña Rojas
;
Vidalina Andía Ayme
;
Vidalina Andía Ayme
;
Andres F. Yepes Perez
;
Cristian Aguilar